STEP1、先在锅里放适量的水，加上准备好的姜片煮沸，再将鸡脚放进锅里。 煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟

STEP2、将老陈醋和生抽，冰糖一起加热，还要另外加多一碗水，等到冰糖全部融化之后停止加热，放凉

STEP3、等步骤二的配料放凉后，将煮好的鸡脚加入配料中，再加进芫茜和辣椒，密封好，放到冰箱里面冷藏，第二天即可食用