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热菜家常菜

蚝抽焗鸡腿翅

2022-03-19 10:41:07

鸡腿翅时,不需在其身上刺洞,以保全肉汁在加热过程中不外流。

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 鸡翅 (1对)
  • 生抽 (4勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 黑胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、生抽、蚝油、黑胡椒粉混合好,放入已洗净擦干水份的鸡腿鸡翅拌匀,进冰箱睡一宿。

STEP2、解冻鸡腿鸡翅。预热电饭锅,锅底抹少许油,鸡腿鸡翅皮厚一面朝下放好,盖盖按煮饭键。

STEP3、待跳至保温键时,将鸡腿翅翻面,重新按下煮饭键。

STEP4、再跳回保温键时,马上将鸡腿翅取出上碟即可。


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