热菜家常菜
大盘鸡
配料表：
- 三黄鸡 （1只）
详细做法：
STEP1、放油加热，放两勺糖上糖色，翻炒，炒干
STEP2、炒干后加料酒，加两勺郫县豆瓣，白果，八角，一把花椒，生姜，辣皮子，翻炒后加水炖鸡
STEP3、煮开后根据汤味咸淡，加入盐和老抽，提味提色加入大蒜（也可最后放）
STEP4、中火炖半小时，加入土豆，煮熟，加葱，出锅
上一篇：简单易做的家庭版白切鸡
下一篇：口水鸡
家常菜做法
- 103/19正宗海带绿豆沙，夏天降火必备，好喝
- 211/29美食菜谱：自制奶油的家常做法，家常菜做法40个
- 301/25菜谱大全家常菜电饭锅蒸蛋糕的家常做法，家常菜做法6种
- 403/19地瓜饼
- 503/08菜谱大全家常菜好汤的简单快速做法10种做法
- 601/09美食菜谱：辣椒酱的做法,家常菜做法40种家常菜