配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、将三黄鸡洗净，生姜切片放入锅内，加入少量料酒煮15分钟
STEP3、关火，继续闷15分钟左右（可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟）
STEP4、鸡肉捞出，放入冰水
STEP5、鸡肉捞出，切块，撒上葱花
STEP6、完成
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