配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿洗净滤干(可以用厨房纸吸掉多余水份)
STEP2、小番茄洗净滤干对半切
STEP3、把番茄平铺满锅底,上面放鸡腿,鸡腿空隙填上番茄、大蒜(大蒜,大蒜,还香软)鸡腿表面撒上海盐若干、涂上橄榄油按摩片刻放上新鲜罗勒(我用迷迭香)、两片柠檬
STEP4、烤箱温度设置175度,烤90分钟
STEP5、这道菜成品:鸡腿表面焦脆、鸡腿下面嫩香。还有锅内的汤汁,鲜得我直接拿勺子舀来喝。
STEP6、这次用的ROMERTOPF陶制多功能耐热烤锅(40周年纪念款),此款锅大小放进我家烤箱尺寸刚好,可以放八只鸡腿,相比同样能进烤箱的酷彩铸铁锅或者烤盘,这款锅价格实惠尺寸合适还好用。直接把锅端上桌
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