STEP1、第一步，鸡翅洗干净，在鸡翅上划一刀，然后装碗，里面放酱油，姜，料酒，盐，也可以放葱，用手抓匀，腌制20-30分钟。

STEP2、第二步，腌制好以后，热锅倒油，放入鸡翅，开火煎至两面金黄色，火不要太大，接着倒入可乐和少量酱油，可乐份量与鸡翅持平，焖至汤汁变浓装盘。

STEP3、第三步，一定要把可乐汁淋在鸡翅上，这样吃起来味道更好，色香味都有了。