STEP1、鸡翅中500克约12只，洗净。

STEP2、反面横切2道口子，便于淹渍入味。正面不切，保持美观。

STEP3、所有调味料放入碗中，把鸡翅中放入，抓捏一会使鸡翅中沾裹上调味料。放入冰箱冷藏约2小时以上。我是淹渍大半天，有时过夜。

STEP4、蜂蜜和色拉油1:1混合备用。

STEP5、淹渍好的鸡翅中刷上蜂蜜油，摆入烤盘中。

STEP6、烤箱200度预热5分钟，烤10分钟，烤，鸡翅中翻面，再刷上一层蜂蜜油，烤5分钟，用筷子扎一下，轻易扎进无血水渗即熟。如用空气炸锅，190度，烤箱。

STEP7、装盘上桌。