STEP1、准备材料

STEP2、都切成丁！榨菜要要剁碎一些！

STEP3、鸡胸肉洗净，冷水入锅，加大料，橘皮，白胡椒粉，料酒，生姜粉，煮到肉熟透！（筷子能轻松戳进去，或觉得差不多的时候，筷子戳进去掰开看看，里层的肉发白了就行了！）

STEP4、取出后过一下冷水，按纹理切片即可！我这是忙着收拾别的菜，鸡肉取出来后搁置了一段时间，卖相差了点！

STEP5、起锅，倒适量的油，将蒜末倒入，炒出蒜香！

STEP6、以此加尖椒，榨菜，翻炒！

STEP7、加一小勺酱油，提鲜，再加少量的水，咕嘟一下，就可以起锅了！这样其实也算一道菜了，很香很下饭！

STEP8、将炒出来的尖椒榨菜，浇在鸡胸肉上就可以了！这样鸡胸肉吃起来不柴，而且别有一番风味的呦！