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热菜家常菜

不用可乐的可乐鸡翅

配料表:

  • 鸡翅膀 (8个)
  • 鸡脚 (5只)
  • 姜末 (少许)
  • 姜片 (几片)
  • 小粒黄冰糖 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 白酒 (少许)
  • 白醋 (少许)
  • 生粉 (少许)

详细做法:

STEP1、洗好鸡翅膀跟鸡脚鸡翅膀划几刀鸡脚脚尖去掉沥水水煮开放姜片鸡脚鸡翅膀进去血水浮起来差不多就可以夹起来啦

不用可乐的可乐鸡翅

STEP2、放油烧开放鸡翅膀鸡脚煎至两面金黄后放合适的盐白酒白醋冰糖生抽姜末翻炒一下放适量的水烧开后转中小火最后再转大火快要烧干水分的时候放生粉水收汁后就可以出盘啦

不用可乐的可乐鸡翅

STEP3、姜末是事先炒好放着的大家可以直接放新鲜生姜噢下次请教妈妈后来告诉大伙怎么做姜末保留当调料很香很方便喔

不用可乐的可乐鸡翅


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