热菜家常菜
蒸鸡腿
配料表：
- 鸡腿 （8只）
- 料酒 （2勺）
- 酱油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 葱 （1根）
- 土豆 （2个）
- 洋葱 （1个）
- 面粉 （300克）
- 盐巴 （20克）
- 胡椒粉 （10克）
- 料酒 （2勺）
- 生姜 （2片）
详细做法：
STEP1、1鸡腿洗净，倒入调味料:盐巴，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，2重点加入一些洋葱，可以使肉质更嫩3喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。静待入味30分钟
STEP2、土豆洗净切条放入凉水备用，葱苗切小段备用
STEP3、300克面粉，加10克盐巴，和面盖上保鲜膜备用，醒面15分钟
STEP4、1面团擀成饼，收边！2将沥干水分的土豆条放到饼上3将鸡腿放到土豆条上4烧开的水上锅蒸30分钟5起锅6开吃！
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