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热菜家常菜

可乐鸡翅

生抽老抽不要一次放太多呀!不然颜色会很重,可以一点一点加,直到颜色满意为止(反正我是这样做的)

配料表:

  • 鸡翅 (大约一斤)
  • 可乐 (一罐)
  • 姜 (四五片)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1、鸡翅改刀备用深点最好方便入味

可乐鸡翅

STEP2、姜切好备用

可乐鸡翅

STEP3、柠檬外表用盐搓洗切片去籽备用(柠檬放不放全凭个人口味不喜欢可乐鸡翅太甜的可以放几片喜欢吃甜的就不用放啦)

STEP4、锅中倒入少量的油,鸡翅煎至两面金黄后,放入姜片,翻炒几下倒入可乐,没过鸡翅就可以啦(可乐我用的是罐装的,一罐刚刚好)

可乐鸡翅

STEP5、然后适量加入生抽,老抽,盐,大火煮开后,再小火慢炖,等到收汁差不多就可以放柠檬片啦,然后装盘就完成啦零失败而且味道也不会差

STEP6、无滤镜无美颜的来一张看着也很有食欲呀

可乐鸡翅


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