热菜家常菜
虎皮鸡脚
配料表：
- 鸡脚
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 白醋 （半勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （1调味勺）
- 小米椒 （1条）
- 花椒 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 葱末 （适量）
- 姜末 （适量）
- 蒜末 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡脚洗净剪掉指甲
STEP2、锅中加适量清水，加鸡脚煮熟，捞出，清水洗净，擦干
STEP3、锅中加适量食用油，放入鸡脚，盖锅盖（一定要盖）‼炸至表皮金黄皱缩，盛出冲凉备用
STEP4、锅中加适量葱姜蒜末、小米椒碎、花椒爆香，鸡脚放入锅中，倒入清水（水量没过鸡脚，加生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、勺、蚝油1勺、糖1匙、适量胡椒粉，大火烧开，转小火收汁
STEP5、盛出装盘，撒适量孜然
上一篇：万能土鸡蛋三色蛋
下一篇：蜂蜜芥末籽好味道鸡腿
家常菜做法
- 102/18【家常菜做法大全】枸杞排骨汤的做法大全3个
- 203/19小小厨房的日式咖喱牛腩
- 305/28家常菜做法：铁棍山药的家常做法，家常菜做法25种
- 406/21美食菜谱：甜辣萝卜的家常做法，家常菜做法7种
- 512/31【家常菜做法大全】泡凤爪的做法家庭做法26个
- 608/06美食菜谱：猪的做法大全40个