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热菜家常菜

可乐鸡翅

配料表:

  • 鸡翅 (8-10个)
  • 可乐 (1易拉罐)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (少许)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1小块)

详细做法:

STEP1、鸡翅洗净,正反两面各切两刀。料酒姜片腌制15分钟。

可乐鸡翅

STEP2、冷水下入鸡翅,再放5片姜片,少许葱段。水开后捞出,温水冲洗后用厨房纸将鸡翅水吸干。

可乐鸡翅

STEP3、生抽2勺,料酒1勺,老抽1勺。提前准备好放入小碗备用!

可乐鸡翅

STEP4、可乐,1易拉罐的量就可以。

可乐鸡翅

STEP5、不粘锅用小火,小火。用姜擦货

可乐鸡翅

STEP6、不用放油,小火煎鸡翅,两面煎黄即可。

可乐鸡翅

STEP7、加入可乐,和提前备好的料汁。大火开后转中小火。

可乐鸡翅

STEP8、大火收汁,出锅。孩子们最喜欢的可乐鸡翅好了。一起开动!

可乐鸡翅


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