STEP1、将8个冰冻的鸡翅放到温水中化开。鸡翅背面花刀，放入2勺老抽，4勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒调好的酱汁中，放入。静置1520分钟，中间记得把鸡翅翻面。

STEP2、热锅冷油，放入姜丝，蒜泥少许，煸香后一个一个放入鸡翅。

STEP3、鸡翅正面依次入锅，煎至表面金黄后翻面。

STEP4、将腌制鸡翅的酱汁倒入锅中，并加入300ml左右可乐稍稍将鸡翅淹没即可。

STEP5、大火烧开后，转中小火，烧至收汁出锅。

STEP6、洒上少许葱花即可。