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热菜家常菜

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

配料表:

  • 鸡胸肉 (1大块)
  • 香菇 (3朵)
  • 胡萝卜 (半根的半根)
  • 玉米粒 (2勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (少许)
  • 全麦面粉 (10克)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、没有剁肉机,那就撸起袖子加油剁吧!鸡胸肉切小片,再切丁,再把肉翻来覆去剁几遍就能剁成肉泥了。

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP2、加入香菇丁

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP3、加入超市购买的甜玉米粒

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP4、胡萝卜削皮

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP5、把削好皮的一截胡萝卜搓成丝吧!切成丁也未尝不可

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP6、加入调料和淀粉、全麦面粉,加面粉是为了增加粘性,其实不加面粉也行,加个鸡蛋应该也能达到效果哒。混合均匀后颜色还蛮好看,让它腌制一下,更入味儿。

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP7、当当当当,开始揉肉球球,记得戴上一次性手套。烤盘铺上铝箔纸,把揉好的肉球轻轻按成肉饼。

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP8、肉饼饼们排排乖乖等待灯光浴中……

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP9、烤盘200度15分钟,再翻面烤15到20分钟。香菇混合鸡肉真的香味扑鼻,菜谱效果惊喜,咬一口,有种香香汁水在口中小小喷发的感觉,烤鸡胸肉饼搞定

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP10、香香的

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼

STEP11、烤鸡胸肉饼摆盘完成,稍微加点滤镜还是相当上镜的。减脂的食物口味肯定比不得其他美食,但是吃起来健康,就会有十分的满足和安心。

翻身鸡胸把歌唱无油蔬菜烤鸡胸肉饼


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