STEP1、一块鸡胸（约250g），批成三片，这样薄一些，浆起来更入味，煎起来也更方便

STEP2、控干水分后，放入盐，糖，料酒，姜丝，生抽，柠檬片，用手给它们做个按摩。腌制2小时以上

STEP3、锅内刷少许油，放入鸡胸片

STEP4、煎至两面金黄色，有一点点焦黄即可

STEP5、起锅装盘，淡淡的柠檬清香入口清爽，煎后份量约220g，我一个人干完了，很满足，再配点蔬菜粗粮，几乎完美