好吃到没朋友香辣孜然鸡肉粒

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡肉香辣孜然

6g辣椒粉对于吃辣程度中等偏下的人来说，已经辣出一身汗了，若是重口味能吃辣的朋友可以增加辣椒粉的用量哈！祝大家吃得开心

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡胸肉去油脂，洗净，厨房纸吸去多余水分，切成小丁

好吃到没朋友香辣孜然鸡肉粒

STEP2、鸡胸肉中加入料酒5ml、生抽5ml、盐3g、黑胡椒粉2g、姜丝、玉米淀粉10g

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STEP3、搅拌均匀，静置腌制10分钟

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STEP4、不粘锅刷点油烧热，放入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色

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STEP5、再加入孜然粒/孜然粉3g（为家里有孜然粒，结果发现是花椒，孜然粉）

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STEP6、再加入辣椒粉6g，翻炒均匀

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STEP7、确保每块鸡肉都沾上辣椒粉后，即可关火

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STEP8、盛出装盘，即可享用！

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