STEP1、锅中加水,适量盐,姜片,等水烧热

STEP2、鸡爪清洗干净,剪去指甲,一分为二

STEP3、倒入水中,煮10分钟

STEP4、煮好后,捞出放入冰水中,搅拌一下(冰水中浸泡一会可以让鸡爪更有嚼劲)也可以用冷水浸泡哈,哪个方便选哪个哈

STEP5、准备配菜,青椒小米椒切圈,香菜和葱切段,洋葱切条,蒜包切片(当然不喜欢吃香菜的可以不加哦,根据自己的喜好,想加什么加什么;另外配菜自己想怎么切都可以的哈)

STEP6、最重要的一步来咯,准备汤料,碗中倒入生抽,老抽,陈醋(喜欢酸的可以多倒些),盐,适量加一些水,然后倒入所有的配菜,再倒入鸡爪,搅拌均匀,再加入杨梅,开吃(也可以放入冰箱冷藏4小时以上,让鸡爪更加入味,味道更好哦)

STEP7、简单又美味的杨梅酸辣鸡爪就做好了,天热不想吃饭的家人们可以跟老公男朋友一起动手试一下哦,酸酸辣辣的简单又美味