配料表:
详细做法:
STEP1、先处理鸡腿肉,把皮和脂肪去掉,把鸡腿肉剪成大小合适的肉块,这一步我觉得用剪刀处理比用刀子更方便。
STEP2、处理好的肉,稍微腌制下,让它入味,加入料酒1勺,勺,勺,勺,姜,蒜。
STEP3、所有调味料加进来,
STEP4、搅拌均匀,腌制15分钟。
STEP5、加入蒸肉米粉,搅拌均匀。
STEP6、封上保鲜膜。
STEP7、放入蒸锅,蒸20分钟。
STEP8、出锅,撒点葱花更香。
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