STEP1、准备食材，藕去皮洗净，鸡肉去筋皮

STEP2、藕擦丝，鸡肉用料酒腌制10min

STEP3、鸡肉、鸡蛋、淀粉放入料理机成泥

STEP4、所有食材混合放入容器

STEP5、搅拌均匀成糊

STEP6、热锅温油，放莲藕鸡肉糊，整理成自己喜欢的、擅长的形状要摊薄一些哟

STEP7、煎至两面金黄

STEP8、OK啦

STEP9、出锅后莲藕还是脆脆的蘸上番茄酱简直不要太美味开动吧！