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热菜家常菜

娃娃菜鸡肉卷

鸡肉很快熟了,不要太久,要不然会老,必须水沸腾后才下锅,要不然不熟的,要大火蒸

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 盐 (3克)
  • 鸡肉 (250克)
  • 黑椒碎 (2克)
  • 姜 (2片)
  • 油 (一勺)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切块,不要太薄,放盐和黑椒碎腌制一下

娃娃菜鸡肉卷

STEP2娃娃菜洗干净掰成一片片,烧一锅水,放油烫一烫菜,变软后捞起

娃娃菜鸡肉卷

STEP3、用菜叶梗那边包起,卷紧,沸水后,下锅蒸3分钟

娃娃菜鸡肉卷

STEP4、最后拿出来刷一下蚝油,点睛之笔

娃娃菜鸡肉卷


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