STEP1、清水泡鸡翅30分钟，之后抓洗干净。

STEP2、控干水份。

STEP3、葱姜蒜切片，块。

STEP4、放入干净鸡翅中。

STEP5、在放生抽，老抽，蚝油，玉米油，料酒，白糖，盐。

STEP6、搅拌均匀，腌制1到两个小时，中间要翻动几次。

STEP7、把鸡翅和汤汁都放入带锡纸的烤盘中。

STEP8、放入预热好的烤箱，200度，上下烤35分钟。

STEP9、烤好的鸡翅。

STEP10、装盘中。