STEP1、掉水，冷水入锅，水莫过鸡爪，水开在煮3分钟左右(不要盖锅盖，捞出冲洗浮沫

STEP2、冷水入锅，水开后加入2-3勺料酒

STEP3、3勺老抽，2勺生抽

STEP4、半勺五香粉

STEP5、所有佐料都到进去，转小火煮一个小时左右，没错就是一个小时，这样鸡爪入口即化

STEP6、撒点芝麻或者香菜装饰一下