STEP1、里脊肉切成薄片，青椒切成小块。

STEP2、青椒汆水断生。里脊肉用盐，料酒，生粉腌制30分钟。

STEP3、将青椒和肉片串到牙签上，稍微往肉片上抹一些食用油。

STEP4、微波炉“烤肉”模式三分钟，取出，撒上胡椒粉，再烤两分钟即可。