热菜家常菜
泡椒田鸡
配料表：
- 牛蛙 （4只）
- 灯笼椒 （3勺）
- 莴笋 （一小根）
- 胡椒粉 （一小勺）
- 泡椒 （6个）
- 料酒 （2勺）
- 姜 （5片）
- 淀粉 （2勺）
- 小米椒 （6个）
- 盐 （适量）
- 油 （随口味）
- 葱 （2根）
- 醋 （随口味）
- 魔芋粉 （3盒）
- 配菜随意看自己喜欢吃什么下什么。我加了
详细做法：
STEP1、葱、姜、辣椒（我把泡椒换成辣椒了）、泡辣椒都切好备用
STEP2、锅内放油，取三勺灯笼椒炒香，加入清水，加入盐、鸡精、醋，泡辣椒和泡酸萝卜的酸汤水调味
STEP3、取田鸡加入少许盐 胡椒粉、料酒加入少许淀粉抓匀备用。水开后加入配菜和魔芋粉抄一下水，捞出铺在大碗底层备用
STEP4、继续把汤大火加热，水开后倒入田鸡，放入生姜，大伙烧开转中火再煮五分钟，因为田鸡寄生虫比较多，所以多煮一会安全一点，所以我煮了五分钟，之后连同汤汁一起倒入抄好的配菜上面
STEP5、放入先前泡好的酸萝卜再把红辣椒、葱依次放到上面撒上白芝麻
STEP6、泼上热油即可
家常菜做法
- 103/19槐花炒蛋
- 203/19香柠百香果酱鸭舌
- 309/13菜谱大全家常菜糖醋豆腐的家常做法15个
- 403/19最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面
- 503/19蒜蓉猪扒
- 603/19青椒炒玉米粒