配料表:
详细做法:
STEP1、葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱
STEP2、加入蜂蜜
STEP3、搅匀后作为酱汁待用
STEP4、排骨用清水浸泡十几分钟,洗去血水
STEP5、酱汁浇在排骨上,充分用手揉匀,使每块排骨都充分裹满酱汁
STEP6、将排骨放入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜
STEP7、腌制后的排骨取出
STEP8、锡纸剪成小块,长宽都要大于排骨,将腌制好的一块排骨放入锡纸
STEP9、舀入一勺没有吸收的酱汁
STEP10、用勺将酱汁涂匀
STEP11、用锡纸将排骨包裹好
STEP12、烤箱200度预热,将排骨放在烤架上,烤半小时左右即可