STEP1、1.芦笋洗净切段，待用。 2.瘦肉切片后用姜丝，糖，盐，生抽，麻油，生粉腌制半小时以上。 3.适量水煲滚后，落油，盐，糖后将芦笋放入后放瘦肉，瘦肉熟透即可饮汤吃菜。