STEP1、清洗修剪干净的蛙肉

STEP2、子姜1丫片，小米辣5个丝，葱3葱

STEP3、青蛙杀好拿回来，已经去皮去内脏。把喉管气泡扯掉不要，前后脚剪趾

STEP4、剪掉半截头部，不然太恐怖不敢吃。剪好用清水洗净沥干水

STEP5、泡椒1015个，泡姜1丫，泡椒泡姜

STEP6、记得是桥头牌麻辣调料。

STEP7、锅里放菜籽油（小半碗）烧热，把桥头牌调味料放进炒香，再放蒜瓣一把，泡椒泡姜一起中火爆香

STEP8、加入适量清水慢火熬制，熬制过程中不用盖锅盖，大概十至十五分钟左右，待调料出味

STEP9、等调料汁熬出味后放进蛙肉，慢火煮蛙。

STEP10、美味可口下饭菜水煮泡椒青蛙王子出炉啦