配料表：
详细做法：
STEP1、（羊肉切块要提前焯水备用）洋葱切块，葱切断，姜切片，蒜切片，油热后，放入锅中爆香。
STEP2、加入干辣椒调味
STEP3、放入焯过水的羊肉块，大火不停地翻炒
STEP4、放入胡萝卜土豆
STEP5、加入适量蚝油酱油
STEP6、大概就是这样
STEP7、小火慢炖
STEP8、出锅放香菜点缀
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