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热菜家常菜

羊肉包子

2022-03-19 10:41:07包子羊肉肉包子肉包羊肉包子

羊肉去腥很重要，柠檬汁去腥效果棒棒哒

配料表：

羊肉（3000克）
鸡蛋（3个）
韭菜（500克）
干豆角（300克）
茶树菇（300克）
面粉（800克）
柠檬，姜，虾米（若干）
料酒（6小勺）
盐（适量）
包子粉（适量）
肉味王（适量）

详细做法：

STEP1、加入鸡蛋，料酒，少于柠檬汁去腥，包子料，肉味王，老抽，耗油

羊肉包子

STEP2、茶树菇，干豆角切碎，提前一晚泡开

羊肉包子

STEP3、加入姜末，虾米

羊肉包子

STEP4、韭菜切碎

羊肉包子

STEP5、拌匀

羊肉包子

STEP6、包包子

羊肉包子

STEP7、上锅蒸30分钟

羊肉包子

STEP8、出锅

羊肉包子

STEP9、完美

羊肉包子

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