配料表：
详细做法：
STEP1、先把茄子洗干净，在表面刷点油，放进预热过的烤箱，200烤15分钟
STEP2、把茄子拿出来后，从中间切开，在里面放小量蒜头并刷点油，再烤5分钟
STEP3、再拿出来铺上腌制好的肉末、辣椒，再烤8分钟肉末就按自己的口味来腌制吧，我的200克猪肉用了1茶匙盐，1茶匙糖，姜、蒜头、耗油、料酒适量
STEP4、最后刷点蜂蜜，洒上葱花，烤23分钟就OK啦
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