STEP1、小视频

STEP2、肉末提前腌制好（油盐生粉），预拌粉和水的比例是1:2,盘子刷油，倒入粉浆（需拌匀），加入肉末，蒸3分钟

STEP3、肠粉起泡鼓起来，说明熟了

STEP4、刮刀刷油，把肠粉刮到碟子上

STEP5、蒸了3盘，出来就是一碟

STEP6、调酱：蒜头炸一下，加水加盐加酱油调好就可以了

STEP7、超级滑，很好吃