配料表:
详细做法:
STEP1、小葱切碎,如果有大葱也可以把洋葱替换成大葱,都好吃
STEP2、温水和面,比饺子面软一些,盖保鲜膜醒二十分钟。
STEP3、肉切粒,不要搅成肉糜,肉糜做出来馅没有口感,而且容易成为一坨,不好吃。倒入生抽,腌制十分钟,孩子不爱吃姜,我就没放,如果有姜汁或者姜碎可以放一下
STEP4、两汤勺油烧五成热放入花椒,煸出味道然后把花椒捞出,油倒入肉馅,封住味道
STEP5、搅拌,是不是挺漂亮的
STEP6、面切分四份
STEP7、看着馅分成四份
STEP8、捏成蒸饺的模样
STEP9、轻轻压扁,注意不要用力,可以用擀面棍擀薄点
STEP10、小火,上锅,注意翻面
STEP11、看到鼓起并落下基本就熟了,可以多烤一会,觉得火大就关火,等他满满熟,再开火
STEP12、熟了,超级无敌特别香,孩子自己急的爬进宝宝椅了,我们开动咯,希望热爱生活的你也能享受美食带给你的幸福:)