STEP1、把从菜市场买回来的排骨冲洗干净，焯一下血水后放入干净的容器里

STEP2、再放入料酒，胡椒粉，孜然粉，烧烤酱，盐和生抽

STEP3、搅拌均匀，腌制一个小时，最起码要一个小时才能入味)

STEP4、烤盘铺上锡纸，把腌制了一个小时的排骨放入烤盘里，把汁也给倒进去，烤的时候会更香

STEP5、上面再覆盖一层锡纸，然后把四周的收口压紧

STEP6、送入烤箱200度，35分钟

STEP7、烤好后移出烤盘，揭掉锡纸，你会看到有一些汁水，如果你想吃干一点的排骨，就在入烤箱再烤个十分钟收汁，按我个人的口味，我觉得留点汁水这样更好吃

STEP8、装盘，撒上一点葱花装饰，把烤盘里剩下的汁水也全部淋上去，香喷喷美味的烤排骨就做好了