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热菜家常菜

猪肉脯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪里脊 (340克)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 老抽 (5克)
  • 生抽 (20克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (15克)

详细做法:

STEP1、里脊肉切成小块冷冻2小时后放入小美,6秒速度6打碎,加入生抽老抽蚝油糖,再撒上胡椒粉,30秒速度3反转搅成肉糜,然后锡纸刷有,放上肉糜在盖上厨房烘培纸,隔着厨房烘培纸把肉糜擀成如图装

猪肉脯

STEP2、刷上蜂蜜和老抽的混合酱汁放入烤箱180,10分钟烤熟成型后,拿出再刷上蜂蜜和老抽的混合酱汁放入空气炸锅

猪肉脯

STEP3、空气炸锅175度6分钟即可

猪肉脯


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