热菜家常菜
适合中国人口味的厚底烤箱红酒猪肉披萨
面团不要太稀，发酵起来有弹性最好，肉一定要提前腌制一下，用锅煎熟，蔬菜不要放太多，有谁的话一定要把水烤好一下，上边多敷上一些芝士会更好，如果喜欢吃的也可以根据自己口味多放！
配料表：
- 高筋面粉 （300克）
- 酵母 （10克）
- 盐 （3克）
- 糖 （30克）
- 牛奶 （200克）
- 鸡蛋 （1个）
- 红酒 （三勺）
- 猪肉 （若干片）
- 黄油 （30克）
- 青椒 （1个）
- 西红柿 （1个）
- 马苏里拉奶酪碎条 （240克）
- 蜂蜜 （30克）
详细做法：
STEP1、1·将面粉，牛奶，鸡蛋，蜂蜜，糖，放到一起搅拌成团，盐单独放，以防跟酵母发生反应影响发酵，用筷子搅成饺子团软硬的面团，发酵到两倍大，加入室温软化后的黄油，加入黄油的目的是为了防止粘手，加入后继续发酵一会2.取出烤盘，铺上锡纸，在锡纸上抹上一点油，把披萨放到里边，弄成跟烤盘差不多大小的形状，弄好的披萨片把四周放上芝士碎，四周卷起，筑起一道披萨墙，防止后期填充物流出，最后放入烤箱，预热烤制五分钟，拿出拆墙孔，这样披萨饼皮完成，这一步做的好，基本披萨就完成了一大半了！
STEP2、取出烤好的披萨片，抹上番茄酱
STEP4、放上腊肠，西红柿等一些水分比较大的蔬菜放在最上边，放上一层厚厚的芝士，压实！
STEP5、洒上一些盐和黑胡椒，放入烤箱烤15-20分钟，25分钟，可根据自家烤箱情况自行设置
STEP6、边烤边观察，以防烤焦，喜欢焦一点的25分钟也差不多了！最好不要超过这个时间，我这个就是考了25分钟！
STEP8、西红柿烤一下很好吃
STEP9、厚实有嚼劲
STEP10、清脆，口感细腻饱满
STEP11、非常好吃
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