热菜家常菜
黑椒蜜汁猪肉脯
配料表：
- 前腿猪肉 （500克）
- 蜂蜜 （少许）
- 黑胡椒粉 （3克）
- 盐 （5克）
- 蚝油 （少许）
- 白糖 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 鱼露 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 辣椒油 （适量）
- 白芝麻 （少许）
详细做法：
STEP1、把洗好的肉切小块放绞肉机搅拌如图状态，除蜂蜜，芝麻外，把调料放入肉里顺时针搅拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右。
STEP2、油纸刷少许油，肉沫用擀面杖擀薄薄一片
STEP3、预热上下管180度，放入烤箱烤15分钟，取刷蜂蜜，撒芝麻，再放烤箱10分钟，取再翻面刷蜂蜜烤15分钟。
STEP4、把旁边有少许糊边剪掉，剪平如图。
STEP5、好吃的肉脯就做好了
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