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热菜家常菜

糖醋排骨

排骨的时候要用小火慢慢炸,只要炸到有点金黄就可以了了,排骨要炸两遍才会松!番薯粉在搅拌的时候不要放太多水!!!排骨可以炸以后盛出来再放入调料淋上去也没有关系!根据个人喜欢吃的方法!

配料表:

  • 排骨 (一根)
  • 小麦粉 (家用勺3或4勺)
  • 清水 (半碗)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 醋或白醋 (两勺)
  • 白糖 (根据个人口味1勺)
  • 番薯粉 (2勺)

详细做法:

STEP1排骨先焯水,或者用热水把排骨泡一下,然后用番薯粉把排骨一个一个裹起来,锅里放油烧热,把裹好的排骨煎一下,煎有点发黄

糖醋排骨

STEP2、炸好之后放盘子里,想吃的时候再把排骨炸然后放入番茄酱,糖,醋,番薯粉(番薯粉)然后把排骨翻炒!

糖醋排骨

STEP3、可以吃啦,本人是孕妇,以上调料根据个人口味

糖醋排骨


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