配料表：
详细做法：
STEP1、酸笋切丝（怕酸，怕臭的洗洗，不怕的一起上）
STEP2、小火烧锅，放入油，油温大概80度，加入擂辣椒，小火炒到辣椒出香味，油变红
STEP3、加入豆瓣酱和朝天椒碎，转中小火
STEP4、炒到出香味，加入酸笋，拌匀就好了
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