配料表:
详细做法:
STEP1、烘焙:180度,中层,10分钟
STEP2、制作:酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的
STEP3、称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀
STEP4、将稀释的腌料倒入保鲜盒中
STEP5、放入培根,浸泡在腌料中
STEP6、盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面
STEP8、取出一条培根,把竹笋斜着放在一侧
STEP9、慢慢交错的卷起
STEP10、用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡,这样不容易烘焙的时候糊
STEP11、放入预热的烤箱,中层,烘焙10分钟即可
STEP12、烤完后,培根已经定型,可以取下竹签码盘