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热菜家常菜

黑三剁

2022-03-19 10:41:07

1,此菜是云南名菜2,如果没有大头菜,可以用袋装的大头菜也一样味美。3,如果有红椒加入一点,颜色也非常漂亮。4,如果把大头菜换成西红柿,就是红三剁。

配料表:

  • 猪肉馅 (150克)
  • 玫瑰大头菜 (100克)
  • 青椒 (50克)
  • 调料料酒 (1茶匙(5ml))
  • 老抽 (1茶匙(5ml))

详细做法:

STEP1、准备材料

STEP2、将青椒洗净后,切成丁,大头菜也切成丁

STEP3、锅中放少许油,倒入肉馅炒熟

STEP4、放入大头菜

STEP5、加入青椒丁

STEP6、倒入料酒和老抽,翻炒后即可


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