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热菜家常菜

梅干菜饼

2022-03-19 10:41:07

梅干菜不要放盐,多浸泡一会儿,饼用手压更方便

配料表:

  • 梅干菜 (少许)
  • 肉糜 (少许)
  • 小红椒 (45个)
  • 饺子皮 (9张)

详细做法:

STEP1、温浸泡,换几次,可咸味去除,肉糜料酒,生抽,老抽,盐,生粉搅拌均匀,肉糜下油锅煸炒至变色,放入,小红椒,老抽,多糖烧至收,待凉取用

梅干菜饼

STEP2、饺子皮擀薄

梅干菜饼

STEP3、将梅干菜肉糜放入

梅干菜饼

STEP4、像包包子一样封口即可

梅干菜饼

STEP5、放入煎锅中,压扁些,放少许食用油煎至两面金黄

梅干菜饼

STEP6、香香脆脆,配粥或豆浆做早饭

梅干菜饼


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