配料表:
详细做法:
STEP1、萝卜洗净
STEP2、切片以放盐搅拌均匀,放置30分钟,目的是为了除。30分钟。我试过了,不除的萝卜没有除的入味和清脆,所以懒惰如我也多费了点功夫。
STEP3、小米椒切圈
STEP4、放入容器中,加适量的白醋,五颗冰糖,白开水没过萝卜。我喜欢吃酸的所以醋放的多一点。比例一般是白醋和水1:3。
STEP5、放冰箱冷藏,因为是早上起来做的,晚上下班了就回去煮了面,拿出萝卜,味道刚好!!!
STEP6、萝卜配面,是真的好吃!!!
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