STEP1、1、将中筋面粉倒入调理盆中，加入泡打粉和盐，搅拌均匀。

STEP2、2、边搅拌边加入水，搅拌均匀，上手揉成面团。

STEP3、3、在面团上刷上玉米油，盖上保鲜膜，冷藏静置8-10小时，取出置于硅胶垫上，擀成厚约1cm的长方形薄片，切成宽2cm的长条。

STEP4、4、横向对半切开，将两根跌在一起，用筷子在中间压一道压横。

STEP5、5、美食锅最高温预热完成后，将玉米油到入美食锅中烧热，放入油条，油浮起后用筷子不停翻动，炸制约2分钟变成金黄色捞出即可享用。