热菜家常菜
一人食·三鲜米线
配料表：
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 蕃茄酱 （适量）
- 油辣子 （1勺）
- 小葱 （3根）
- 黄瓜 （1根）
- 木耳 （1把）
- 火腿肠 （1根）
- 平菇 （适量）
详细做法：
STEP1、开火前准备。干木耳泡发，火腿切片，蕃茄、黄瓜去皮切片，平菇撕小片，小葱切葱花。
STEP2、两边同时进行。一个锅加水煮米线，一个炒锅热锅倒油，先中火下番茄翻炒至出水。
STEP3、再倒入其他配料，小火慢慢翻炒一会儿。再加入一勺番茄酱，适量盐、鸡精调味。然后倒入开水，大概没过食材的一半，慢慢熬，时不时搅一下。汤汁收到剩原来的一半的时候三鲜就炒好了。
STEP5、重庆的吃法是还会加入一勺油辣子，味道更鲜美！
家常菜做法
- 103/19辣子鸡
- 203/19低脂不胖鲜掉眉毛的姜葱焖鱼
- 303/19紫菜牡蛎汤
- 408/31美食菜谱：花馒头的做法家庭做法40种做法
- 509/26【家常菜做法大全】止咳的简单快速做法40种
- 612/05家常菜做法，皮蛋粥的做法大全28种