STEP1、西红柿洗净切块，我用的一整个番茄。做完多的都给老大吃了，其实半个就足够了。

STEP2、准备番茄的同时把鸡蛋煮上。

STEP3、锅里放少许牛油果油，煸炒番茄。番茄红素的析出也需要一点油。

STEP4、西红柿差不多软烂的时候可以把番茄皮夹出来。

STEP5、煸炒番茄的汁可以直接用来泡米粉了，不需要另外放水。

STEP6、夹出几块番茄肉打碎。

STEP7、再把蒸好的两小块番茄去皮放入，蛋黄放入。

STEP8、各种食材搅拌均匀，加入乳钙啥的就可以开吃啦