配料表:
详细做法:
STEP1、称好50g糯米粉,10g白糖,35g开水,混合均匀。
STEP2、先用筷子搅拌,然后上手揉,注意别烫着手搓成这样比较光滑的一团。
STEP3、用手揉成小团儿,在糯米粉里滚一圈后放进盘子里。
STEP4、50g的糯米粉可以做这么多,我做的是两人份哒,看着不多但是吃着吃着就饱了
STEP5、在锅里加入700g凉水,煮沸后把圆子倒入锅中,再煮3分钟左右
STEP6、之后打入鸡蛋,搅成蛋花。
STEP7、依次加入2勺酒酿、几颗枸杞、一勺糖桂花,撇去浮沫,然后出就可以出锅啦
STEP8、软软糯糯哒((〃••〃))