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热菜家常菜

咸味香肠玛芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (90克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米油 (50克)
  • 牛奶 (40克)
  • 白砂糖 (10克)
  • 苏打粉 (1克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 培根 (50克)
  • 香肠 (2根)
  • 洋葱碎 (70克)

详细做法:

STEP1、首先把洋葱和培根切碎,热锅后倒入培根和洋葱翻炒变软出香味备用

咸味香肠玛芬

STEP2、备一个无水无油的料理盆磕入鸡蛋,用打蛋器搅拌下

咸味香肠玛芬

STEP3、再倒入玉米油和牛奶用打蛋器搅拌充分,混合均匀

咸味香肠玛芬

STEP4、把低筋面粉筛入混合好的液体中,把泡打粉和苏打粉也放入,用刮刀混合均匀

咸味香肠玛芬

STEP5、面糊搅拌到无颗粒,无干粉,把炒制好的洋葱培根混合均匀

咸味香肠玛芬

STEP6、备一个学厨的烤盘,放入纸杯模具,混合好的面糊均匀分到杯子中

咸味香肠玛芬

STEP7、把香肠切小块放入纸杯面糊上,烤箱预热180度,放置中层烤制25分钟即可

咸味香肠玛芬

STEP8、成品

咸味香肠玛芬

STEP9、成品

咸味香肠玛芬


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