配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料买齐
STEP2、称量。
STEP3、干果分类别炒熟。糯米粉炒至微黄。
STEP4、干果用擀面杖擀一擀。
STEP5、然后混合所有馅料材料,成团。
STEP6、开始做饼皮。
STEP7、花生油里加入糖粉和鸡蛋,搅拌均匀。
STEP8、加入中筋粉,杏仁粉,和苏打粉。
STEP9、揉成团。
STEP10、这时开始分馅。我这个量是65克模具12个。馅是40克每个
STEP11、然后把馅搓圆。开始分饼皮。
STEP12、每个25克大概。
STEP13、拿起一份饼皮,搓圆,按扁。
STEP14、包入一份陷料,收口朝上,慢慢包裹起来。
STEP15、用模具,挑选自己喜欢的图案,刻出来就好。
STEP16、入烤箱180上下火20分钟后,表面刷一层薄薄的蛋液。再烤15分钟.左右
STEP17、出炉凉透,包自己喜欢的包装就好啦。
STEP18、是不是很高大上
STEP19、咬一口满口香。