STEP1、黑芝麻50克

STEP2、红糖25克,红糖,馒头状的那种,敲碎杆压的。最好用颗粒的那种。家里只有种,所以尝试使用了。

STEP3、小火将芝麻炒热。我买的芝麻本身就是熟的。

STEP4、将红糖倒入锅中一起炒,一定小火,不要把芝麻炒糊了。因为我的手工红糖有些块状,因此炒的时候用铲子使劲碾一碾,期间我还放了一点点水,促进糖块融化。你们用颗粒状的就不用担心了。

STEP5、炒到糖全部融化和黑芝麻融为一体。浅颜色的是黑芝麻里带的白芝麻,不是糖没有融化。

STEP6、将炒好的芝麻糖混合物盛到吸油纸上,不用应该也可以。

STEP7、可以使用擀面杖将其压实,碾平。

STEP8、切成适当的大小。

STEP9、凉透装盘。没凉透我就迫不及待地品尝了,特别甜,好吃!
